Lebensmittelsicherheit, Qualitätsgarantien für die Konsumentinnen und Konsumenten und Förderung des ethischen Konsums
Konsumgenossenschaften in Italien haben einen wesentlichen Beitrag geleistet, die Lebensmittelsicherheit und -qualität zu erhöhen. Sie kontrollieren Produzenten und Lieferanten, überwachen Lagerung, Verarbeitung und Transport und garantieren für die angebotenen Waren. Auch in der Kennzeichnung von Lebensmitteln (Herkunft, Zusammensetzung, Zusatzstoffe, …) und der Vermarktung von Bioprodukten spielen sie seit Jahren eine Vorreiterrolle. Wir wollen eine Garantin für Qualität und Transparenz im Lebensmittelbereich sein und damit einen wertvollen Beitrag für die Sensibilisierung der Verbraucherinnen und Verbraucher für ein ethisches Konsumverhalten leisten.
Vermarktung lokaler, biologischer und fairer Produkte
Wir wollen die regionale Wirtschaft durch die Vermarktung lokaler Produkte und die Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen und Bauern fördern. Weiters fördern wir die Vermarktung von biologischen, nachhaltigen und fairen Produkte.
Vom Produzenten zum Konsumenten – niedrigere Preise durch verkürzte Handelswege
Das Netzwerk der Genossenschaften hat immer versucht, eine direkte Handelsbeziehung zu den Produzenten aufzubauen und zu pflegen, um Zwischenhändler und damit auch Spekulationsmöglichkeiten auszuschalten. Auch wir nutzt diese direkten Handelswegen zum Vorteil der Mitglieder und für eine entsprechende Preispolitik. Dies geschieht in enger Zusammenarbeit mit dem nationalen und internationalen Netzwerk der Genossenschaften.
Mitbestimmung der Konsumentinnen und Konsumenten
Während die Verbraucherinnen und Verbraucher in der Regel das Warensortiment nur über die Nachfrage und also über ihr Konsumverhalten beeinflussen können, haben sie als Mitglieder einer Konsumgenossenschaft die Möglichkeit, auch auf die Angebotsseite Einfluss zu nehmen.