Anstatt täglich Billigfleisch zu konsumieren, raten wir zum Umstieg auf regionales Biofleisch. Kaufen und konsumieren Sie weniger Fleisch, dafür aber in sehr guter Qualität! Achten Sie auf das Qualitätssiegel Bio Alto, die Vertriebsorganisation für Bioprodukte aus Südtirol.
Die Reduzierung des Fleischkonsums bringt viele Vorteile:
1. Für unsere Gesundheit: Ein hoher Fleischkonsum wird mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht, und 70 % der Antibiotika werden in der Viehzucht eingesetzt.
2. Für den Tierschutz: Tiere, die in Fleischfabriken gezüchtet werden, verbringen ihr kurzes und schmerzhaftes Leben in engen Käfigen, oft gefesselt und verstümmelt.
3. Für den Klimaschutz: Die Viehwirtschaft ist eine wichtige Quelle für klimaschädliche Gase
4. Für die Artenvielfalt: Die Menschheit nutzt 59 % aller Ackerflächen für den Anbau von Futtermitteln für die Viehzucht
5. Für eine gerechtere Welt: ein Drittel des weltweiten Trinkwassers wird für die Viehzucht verwendet, 6 bis 20 Kilo Getreide werden benötigt, um ein Kilo Fleisch zu produzieren.
(Quelle: slowfood)