L'impegno di Coop a supporto dei piccoli produttori locali è parte integrante della filosofia alla base della linea Solidal. Una linea nata nel 1995 per offrire opportunità di sviluppo autonomo ai produttori in condizioni di svantaggio. Infatti tutti i prodotti della linea Solidal vengono acquistati nei paesi del sud, senza intermediari. Grazie alla certificazione Fairtrade vengono garantiti ai produttori prezzi stabili, prefinanziamenti agevolati e contratti di acquisto a lunga durata. Fairtrade promuove la biodiversità, la varietà delle produzioni nazionali e il valore delle tradizioni locali, favorendo la diffusione di prodotti a minor impatto sociale e ambientale. Fairtrade è il marchio internazionale di certificazione etica più riconosciuto al mondo. Sostiene i produttori più svantaggiati dei paesi in via di sviluppo e li rende capaci di entrare nel sistema commerciale in condizioni di trasparenza e correttezza.