Bis zum 12. November finden Sie in den Koncoop-Geschäften die Backform aus Steingut mit den passenden textilen Accessoires aus 100% Baumwolle der Marke Egan.
Bei jedem Einkauf von 15 Euro (auf einem einzigen Kassenzettel) können Sie um 3,50 Euro die Backform, den Ofenhandschuh, den Topflappen oder die Schürze der Kollektion „Campo di cuori“ dazu erwerben. Egan ist ein Unternehmen aus Pollenza (Macerata), das seit 2001 nach alter Handwerkstradition raffinierte Haushaltsgegenstände aus Keramik und Porzellan sowie abgestimmte Textilausstattungen herstellt.
Die „Campo di cuori“ Backform ist besonders praktisch und nützlich in der Küche, perfekt zum Backen von süßen oder herzhaften Kuchen, Torten, Focaccias und Pizzas oder rustikalen Omeletts. Diese Steingut-Backform ist ideal für alle Backvorgänge im Ofen, auch für lange Backzeiten und für die Mikrowelle. Seine Abmessungen sind 28 cm im Durchmesser und 3,5 cm in der Höhe.
Steinzeug ist eine Art Porzellan, eine Mischung aus natürlichen, tonhaltigen, aber nicht porösen Materialien, die bei einer sehr hohen Temperatur gebrannt werden, die höher ist als die für Porzellan verwendete Temperatur. Steinzeug ist nicht zu verwechseln mit Steingut, das bei einer viel niedrigeren Temperatur gebrannt wird und eine porösere und durchlässigere Oberfläche hat.
Andererseits machen die verwendeten Materialien und das Brennen bei hoher Temperatur das Steinzeug hart und kompakt, wasserfest und ausgezeichnet in seiner Fähigkeit, Wärme gleichmäßig, langsam und allmählich zu leiten und sehr lange zu speichern.
Dank dieser Eigenschaften hält die Backform die Speisen lange warm, auch wenn sie schon auf dem Tisch stehen.
Die gleichen Eigenschaften erlauben es aber auch, das Gericht im Gefrierschrank und natürlich im Kühlschrank aufzubewahren (bevor man es jedoch in den Ofen stellt, sollte man einige Minuten warten und es auf Zimmertemperatur kommen lassen, um einen Temperaturschock zu vermeiden).
Da es nicht porös ist, nimmt es kein Wasser auf, ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen und entfetten.
Die fröhliche und rustikale Auflaufform „Campo di cuori“ eignet sich auch perfekt zum Aufbewahren der Torte und verleiht jedem Raum einen Hauch von Farbe und Frische. Dazu gibt es den sehr nützlichen Ofenhandschuh und Topflappen sowie die klassische und bequeme Schürze, alles aus 100 % Baumwolle.