Der Obst- und Gemüsekonsum in Italien setzt seinen Abwärtstrend fort und erreicht einen neuen Tiefpunkt. Das Jahr 2024 hatte mit den besten Vorsätzen begonnen, wieder zu einem gesunden Ernährungsstil zurückzukehren. Angesichts der steigenden Lebensmittelpreise, die sich zwar verlangsamten, aber dennoch anhielten, planten die Familien, ihren Gemüse- und Obstkonsum beizubehalten oder sogar zu steigern. Die ersten Monate des Jahres zeigen jedoch einen erneuten Rückgang des Obst- und Gemüsekonsums, der bereits in den letzten Jahren zu beobachten war und sich 2024 fortsetzt.
Nach einer langen Wachstumsphase erreichte der Prozentsatz der Italiener, die täglich Obst, Gemüse verzehren, laut Istat im Jahr 2011 ein Allzeithoch von 85,1%. Seitdem hat ein Rückgang eingesetzt, der im Jahr 2023 den niedrigsten Wert der letzten 15 Jahre erreicht (78,5%). (Quelle: Italiani.coop)