Negli allevamenti di galline ovaiole è prassi abituale che i pulcini maschi, perché considerati improduttivi, siano soppressi subito dopo la nascita. Grazie al progetto Coop “Salviamo il pulcino maschio”, da aprile 2019 possiamo calcolare oltre 2,5 milioni di pulcini che sono stati allevati e non soppressi alla nascita. Le uova di marca Coop, per esempio “Le Naturelle Ristiche 12h”, provengono solo da fornitori che si sono impegnati ad allevare fino all’età adulta un numero di pulcini maschi uguale a quello dei pulcini femmina. Ovvero un pulcino maschio salvato per ogni gallina ovaiola.
Coop ha inoltre aderito all’appello lanciato al Governo da Animal Equality a favore dell’ovosessaggio per evitare l’abbattimento dei pulcini maschi e ha sottoscritto, come richiesto dall’associazione, la dichiarazione di impegno pubblico. Coop incoraggia lo sviluppo di tecnologie per il sessaggio degli embrioni in-ovo (in-ovo sexing) e si impegna ad adottare queste tecnologie innovative per tutte le uova della propria filiera non appena le tecnologie saranno commercialmente disponibili e applicabili. L’adesione di Coop è d’altronde conseguente all’impegno che caratterizza la catena di distribuzione sui temi del benessere animale e in particolare è assolutamente in linea con il progetto “Salviamo il pulcino maschio” lanciato più di un anno fa.